Выходные)))

Привет! Суббота...на улице слякоть, а мы все дома!!!! Пекла сегодня своим любимым американские панкейки...)))

 

Нам потребуется:

4 яйца;

1 ст. л. сахара;

150 гр. муки;

1 ч.л. разрыхлителя;

190 мл. молока;

щепотка соли.

Готовим:

Отделить белки от желтков. Белки взбить пену, добавляя соль и сахар.  В другой миске смешать молоко, желтки и добавить просеянную муку с разрыхлителем. Взбитые белки ввести в тесто, перемешать. Тесто готово. Тесто наливала большую ложку, на сухую сковороду, помещалось 3 капкейка.

Ягодный соус:

300 гр. ягод (у меня вишня, черная смородина, ежевика);

4 ст. л. сахара;

0,5 стакана воды;

корица молотая примерно пол чайной ложки

Когда ягоды покипели минут 7 добавила разведенный крахмал 1 ст.л.

Рецептом поделилась Юлия.

Получились очень нежные!!!!

А вот еще фото

А еще мы все вместе сегодня будем смотреть Алису в стране чудес

А как Вы проводите выходные?